Estados Unidos. Día Nacional del Cóctel Screwdriver: Orígenes y Preparación

El 14 de diciembre se celebra el Día Nacional del Cóctel Screwdriver, un trago que ha ganado popularidad a lo largo de los años. Este cóctel, que combina vodka y jugo de naranja, es conocido por su simplicidad y frescura.

Reconocido oficialmente por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), el Screwdriver tiene una historia fascinante que se remonta a la Segunda Guerra Mundial. Su nombre proviene de la herramienta que, según la leyenda, se utilizaba para mezclar los ingredientes.

Con una proporción clásica de 2 partes de jugo de naranja por 1 parte de vodka, el cóctel Screwdriver es una opción ideal para quienes buscan una bebida refrescante y de bajo contenido alcohólico.

Historia del cóctel

El origen del cóctel conocido como ‘Screwdriver’ o ‘Destornillador’ es un tema de debate y no se ha establecido de manera concluyente. Existen varias teorías sobre su creación. Una de las versiones más populares sugiere que fue inventado por pilotos estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial. Estos aviadores, en busca de una bebida refrescante, habrían mezclado vodka con jugo de naranja, dando lugar a esta combinación que se volvió emblemática.

Otra teoría apunta a que el cóctel fue creado por trabajadores del petróleo en el Golfo Pérsico. Según esta versión, los petroleros mezclaban vodka con jugo de naranja y utilizaban un destornillador para revolver la bebida, con el fin de ocultar su consumo de los supervisores. Este utensilio, que se convirtió en parte del proceso de preparación, es el que supuestamente le dio nombre al cóctel.

Además, hay una tercera versión que se relaciona con un hotel en Nueva York durante la década de 1930, donde ingenieros comenzaron a mezclar vodka con jugo de naranja, contribuyendo así a la popularización de esta bebida. A pesar de las diferentes historias, el ‘Screwdriver’ ha perdurado en el tiempo y se ha consolidado como un clásico en la coctelería, aunque su verdadero origen sigue siendo un misterio.

Ingredientes y preparación

El cóctel conocido como Destornillador es una bebida popular y sencilla que ha ganado un lugar especial en la cultura de la coctelería. Sus ingredientes principales son el jugo de naranja y el vodka, que se combinan tradicionalmente en una proporción aproximada de 2:1. Esta mezcla no solo es fácil de preparar, sino que también permite cierta flexibilidad, ya que muchos bartenders y aficionados ajustan las cantidades según sus preferencias personales. Aunque la receta básica se mantiene, en algunas variantes se añade un toque de jugo de limón o jarabe de granada para aportar matices adicionales al sabor.

Una de las características más destacadas del Destornillador es su moderada graduación alcohólica, que suele situarse alrededor del 10 al 12 % de alcohol por volumen, dependiendo de las proporciones utilizadas. Esto lo convierte en una opción popular para quienes buscan una bebida refrescante y equilibrada. Su sencillez de preparación lo hace accesible incluso para principiantes, razón por la cual se considera uno de los cócteles más fáciles de elaborar en casa. En resumen, el Destornillador es un clásico de la coctelería que combina versatilidad, frescura y facilidad de preparación, lo que lo convierte en una elección adecuada para numerosas ocasiones.

Reconocimiento oficial

El cóctel Screwdriver, conocido en español como ‘Atornillador’, ha sido oficialmente reconocido por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA). Este reconocimiento se formalizó en 2011, cuando la IBA incluyó el Screwdriver en su lista oficial de cócteles en la categoría ‘Unforgettables’. Este estatus no solo resalta la popularidad del cóctel, sino que también lo posiciona como una bebida emblemática en la cultura de la coctelería mundial.

La inclusión del Screwdriver en la lista de la IBA es un testimonio de su simplicidad y atractivo universal. Con ingredientes básicos como el jugo de naranja fresco y vodka, este cóctel ha logrado conquistar paladares en diversas partes del mundo. Su fácil preparación y bajo contenido alcohólico lo convierten en una opción ideal tanto para principiantes como para aficionados a la mixología.

El reconocimiento oficial del Screwdriver también contribuye a su celebración en días especiales, como el Día Nacional del Atornillador, que se conmemora el 14 de diciembre. Este día no solo celebra la bebida en sí, sino que también rinde homenaje a su legado en la historia de los cócteles, consolidando su lugar en la cultura de las bebidas.

Celebración

El 14 de diciembre se celebra el Día Nacional del Screwdriver, un festivo que rinde homenaje a uno de los cócteles más emblemáticos y sencillos de preparar. Este día no solo es reconocido en México, sino que también se conmemora como el Día Internacional del Screwdriver en Estados Unidos. La popularidad de este cóctel se remonta a la década de 1940, cuando comenzó a ganar notoriedad entre los aviadores y trabajadores del sector petrolero. Su combinación de vodka y jugo de naranja ha hecho que el Screwdriver se convierta en una opción favorita en bares y reuniones sociales. La celebración de este día invita a los amantes de los cócteles a disfrutar de esta mezcla refrescante y a recordar su historia, que está intrínsecamente ligada a la cultura de la coctelería en América del Norte.